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Essen und Wissen

Welchen Kalorienbedarf haben wir? Wo sind die wichtigsten Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten? Erfahren Sie, worauf eine gesunde Ernährung basiert - das erleichtert den Einkauf.

Ernährung

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Artikelliste mit 15 Einträgen

Kalo­rien waren gestern - Ener­gie­dichte ist heute: Essen Sie sich mit den rich­tigen Lebens­mit­teln satt, nehmen Sie ab.

Essen und Wissen

Nach­hal­tige und gesunde Ernäh­rung beginnt im Einkaufs­wa­gen. Wer schon im Kleinen etwas verän­dert, leistet einen aktiven Beitrag.

Ernährungswissen

Inter­vall­fasten - ohne Abend­essen zum Wunsch­ge­wicht? Trend, Wunder­waffe oder bloß heiße Luft?

Ernährungstrends

Warum unser Körper Eiweiß (Pro­te­ine) braucht und wie wir den Bedarf am gesün­desten decken.

Essen und Wissen

Die holis­ti­sche Ernäh­rung betrachtet Körper, Geist und Seele als Einheit. Was genau das bedeu­tet, erfahren Sie hier.

Ernährungswissen

Ernäh­rungs­for­men: warum ausge­wo­gene Misch­kost uns gesund und leis­tungs­fähig hält.

Ernährungstrends

Was im Körper passiert, wenn wir auf Fleisch und Fisch verzichten und wie gesund eine vege­ta­ri­sche Ernäh­rung wirk­lich ist.

Vegetarisch essen

Wie sieht die Ernäh­rung der Zukunft aus? Im Inter­view erzählt die Trend­for­scherin Hanni Rützler welche Food-Trends uns erwar­ten.

Ernährung der Zukunft

Kartof­feln und Nudeln vom Vortag haben weniger Kalo­rien als frisch gekochte - und halten auch noch den Darm fit.

Essen und Wissen

Vegane Ernäh­rung ohne Nähr­stoff­man­gel? Mit Viel­falt und guter Planung funk­tio­nier­t’s!

Ernährungstrends

Welches ist das rich­tige Gewich­t? Der Body Mass Index (BMI) gibt einen guten Anhalts­punkt zur Selbst­ein­schät­zung.

Gesundes Gewicht

Zitrus­früchte sind wahre Vitamin­boos­ter. Wir geben Ihnen einen Über­blick über die verschie­denen Sorten.

Essen und Wissen

Kaffee ist gesund. Sagen die einen. Kaffee macht krank, die ande­ren. Wer Recht hat? Die popu­lärsten Kaffee-Mythen im Fakten­check.

Trinken

Ingwer gilt als Super­star bei Erkäl­tungs­krank­hei­ten. Es gibt aber noch weitere Lebens­mit­tel, die Ihre Abwehr­kräfte stär­ken.

Essen und Wissen

Wie wir es schaf­fen, weniger Zucker zu essen - und mit welchen Bene­fits wir dafür belohnt werden.

Ohne geht’s auch: Warum es sich lohnt, auf Zucker zu verzichten

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