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Thema Nachhaltigkeit

Die eigene Ernährung nachhaltig gestalten - mit ein paar Tipps ist das ganz einfach. Und gut für Umwelt und Körper.

Erdbeeren im Dezember? Spargel im Januar? Viele Obst- und Gemüsesorten sind dauerhaft verfügbar, obwohl sie im Winter gar nicht auf unseren heimischen Feldern wachsen. Leider geht dieser Luxus im Supermarkt zulasten der Umwelt. Hier finden Sie Tipps, wie Sie Ihr Essverhalten nachhaltiger, aber gleichzeitig auch gesund und genussvoll gestalten können.

Bioprodukte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Aber was bedeutet "Bio" eigentlich für die Gesundheit?

Wer Bioprodukte nutzt, unterstützt den ökologischen Landbau. Bioprodukte schmecken meist auch besser, enthalten weniger Nitrate und weniger Rückstände chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.

Gesunde Menschen gibt es nur auf einer gesunden Erde. Warum? Das erklärt Dr. Eckart von Hirschhausen im Podcast.

Wer das Klima schützt, tut nicht nur etwas für die Umwelt, sondern auch für die eigene Gesundheit. Warum das so ist, welche gesundheitlichen Risiken mit den steigenden Temperaturen einhergehen und was wir dagegen tun können und sollten, erfahren Sie in dieser Podcast-Folge.