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Thema Mineralstoffe

Mineralstoffe und Spurenelemente

Mineralstoffe und Spurenelemente liefern uns zwar keine Nahrungsenergie, sind aber dennoch lebensnotwendig. Sie sind für den Aufbau von Körpergewebe, Zellen, Knochen, Zähnen und den ungestörten Ablauf innerhalb des Körperhaushalts verantwortlich.

Diese Vitamine und Mineralstoffe sind in der Schwangerschaft wichtig

Eine ausgewogene Ernährung ist besonders während der Schwangerschaft wichtig. Einige Vitamine und Mineralien sind für die Entwicklung des Babys essentiell.

Rohkost ist gesund, denn sie enthält viele Nährstoffe. Ausschließlich auf Rohkost zu setzen, empfiehlt sich aber nicht.

Durch Hitze werden viele Nährstoffe zerstört. Das Prinzip der Rohkost-Ernährung besteht darin, nur ungekochte Lebensmittel zu essen.

Warum unser Körper Kohlenhydrate braucht

Kohlenhydrate sind neben den Fetten die wichtigsten Energielieferanten für unseren Körper. Sie kommen in unserer Nahrung in Form von Zucker, Stärke und Ballaststoffen vor. Mit 4,1 Kilokalorien pro Gramm liefern Kohlenhydrate nur etwa halb so viel Energie wie Fette.

Wissenswertes zum Glykämischen Index

Glyx, LOGI, ... Wer sich mit Diätformen beschäftigt, stößt schnell auf den Glykämischen Index. Wir stellen den Begriff und seine Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung vor.

Beeren-Eistee

Egal ob Heidelbeeren, Johannisbeeren oder Himbeeren - in den kleinen Beeren stecken zahlreiche Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe. Der weiße Tee liefert mit Fluorid und Kalium noch ein Plus für die Zahngesundheit sowie die Funktion der Muskeln und Nerven.

Rosenkohl unterstützt das Herz-Kreislauf-System, fördert die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Mehr erfahren.

Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen: Es gibt viele Gründe, Rosenkohl in den Speiseplan zu integrieren. Hier finden Sie wichtige Informationen über die kleinen Röschen und was Sie bei der Zubereitung beachten sollten.

Wer braucht Nahrungsergänzungsmittel?

Viele Menschen greifen regelmäßig zu Nahrungsergänzungsmitteln, um sicherzustellen, dass sie genügend Nährstoffe zu sich nehmen. Aber sind solche Produkte wirklich notwendig und gesund?

Spermienqualität verbessern

Wenn es über einen längeren Zeitraum nicht klappt, schwanger zu werden, obwohl die "Rahmenbedingungen" doch stimmen - zum Beispiel das Alter, die generelle Gesundheit und die regelmäßigen Versuche - kann das viele Gründe haben. Eine mögliche Ursache ist die Spermienqualität. Sie wird durch eine gesunde Ernährung unter Umständen positiv beeinflusst.

Frische Küchenkräuter verleihen Gerichten ein besonderes Aroma und stecken voller gesunder Nährstoffe.

Ob frisch von der eigenen Fensterbank, getrocknet oder aus der Tiefkühltruhe - Küchenkräuter verleihen Gerichten Geschmack und Aroma. Außerdem stecken sie voller Vitamine und Mineralstoffe, die gut für unsere Gesundheit sind.

Schoko-Haselnuss-Creme und Bananenbrot

Nüsse enthalten für Zellwände und Hormonproduktion wichtige Fette. Bananen liefern Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium für starke Nerven und Muskeln.

Ananas schmeckt nicht nur süß und lecker, sondern enthält auch viele gesundheitlich wertvolle Inhaltsstoffe.

Die Ananas (Ananas comosus) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Bromeliengewächse und eine der bekanntesten und beliebtesten Früchte der Welt. Dabei schmeckt sie nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund.