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Grüne Nice­cream mit Kiwi und Chlorella

Schon mit anderthalb Kiwis kann der Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C gedeckt werden. Warum also nicht die leckere Powerfrucht zur Nicecream verarbeiten.

Für 2-3 Portionen:

  • 4-5 reife Bananen
  • 1-2 Kiwi
  • jeweils 1 Esslöffel Chlorella-Pulver und Zimt
  • ein wenig Mark einer Vanilleschote 
  • Nüsse oder Kiwistückchen zum Verzieren 

Zubereitung:

  1. Die Bananen in Scheiben schneiden und mindestens fünf Stunden einfrieren.
  2. Die Kiwi kleinschneiden und zusammen mit den gefrorenen Bananen in den Mixer geben. 
  3. Das Chlorella-Pulver, den Zimt und das Vanillemark hinzugeben.
  4. Auf höchster Stufe zu einer cremigen Masse mixen. Mit Nüssen oder Kiwistückchen verziert direkt servieren.

Nährwertangaben:

Nährwerte

pro Portion

Energiedichte

0,9

Energie [kcal]

267

Kohlenhydrate [g]

60

Fett [g]

1

Eiweiß [g]

4

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