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Essen und Wissen

Welchen Kalorienbedarf haben wir? Wo sind die wichtigsten Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten? Erfahren Sie, worauf eine gesunde Ernährung basiert - das erleichtert den Einkauf.

Ernährung

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Artikelliste mit 31 Einträgen

Augen auf beim Pilze­sam­meln: Fünf beliebte Spei­se­pilze und ihre giftigen Doppel­gän­ger.

Augen auf beim Pilzesammeln!

Viele Menschen meiden Lebens­mittel wie Milch oder Weizen - aber leiden sie wirk­lich an echten Unver­träg­lich­kei­ten?

Essen und Wissen

Klein und süß - Wein­trauben enthalten wert­volle Inhalts­stoffe und viel Frucht­zu­cker. Bereits die Ägypter schätzten die Frucht.

Essen und Wissen

Fit ohne Geräte

Themenspezial

Ob Bauch, Beine oder Po, wir haben für Sie Trainingsvideos zum Mitmachen zusammengestellt, mit denen Sie Ihre Muskulatur ganz einfach ohne Fitnessgeräte stärken können.

Die Zucchini ist nicht nur kalo­ri­en­arm, sondern auch ein leich­tes, vitamin- und mine­ral­stoff­hal­tiges Gemüse.

Essen und Wissen

Das macht Zitrus­früchte zum Booster für Ihre Gesund­heit.

Zitrusfrüchte

Das hilft wirk­lich: Tipps gegen Verstop­fung während der Schwan­ger­schaft.

Essen und Wissen

Der Ernäh­rungs­kreis zeigt, wie eine gesunde Misch­kost funk­tio­niert und wie leicht man diese in seinen Alltag inte­grieren kann.

Vollwertig genießen

Warum die Vertei­lung des Körper­fetts bei Über­ge­wicht mit berück­sich­tigt werden sollte.

Waist-to-Hip-Ratio

Mit diesen einfa­chen Tricks können Sie das Essver­halten Ihrer Kinder positiv beein­flus­sen.

Essen und Wissen

Kühl­mit­tel, Nähr­stoff­lie­fe­rant, Reini­gungs­ser­vice - ohne Wasser läuft in unserem Körper nichts. Deshalb: Durst­stre­cken vermei­den.

Trinken

Diese prak­ti­schen Apps und digi­talen Tools helfen bei der Jagd nach wilden Genüs­sen.

Digitale Helfer

Injera, Berbere und die tradi­tio­nelle Kaffee­ze­re­mo­nie: die äthio­pi­sche Küche und Esskultur

Äthiopien

Wir zeigen Ihnen fünf Wild­pflanzen und Ihre giftigen Zwil­linge, die Sie auf keinen Fall verwech­seln soll­ten.

Verwechslungsgefahr

Ernäh­rungs­trend Wild Food: Saiso­nales und regio­nales Kochen in einer neuen Dimen­sion

Wild Food

Ampel­system für Lebens­mit­tel: Mit dem Nutri-Score können Sie auf einen Blick erken­nen, welches Produkt die "gesün­dere" Wahl ist.

Nutri-Score

Lieber drei Haupt- oder viele Zwischen­mahl­zei­ten? Ernäh­rungs­ex­pertin Dr. Anne Fleck klärt auf.

Ernährungstipps

Essen, wenn man Hunger hat - aufhö­ren, wenn man satt ist. Beim intui­tiven Essen geht es um den maßvollen Genuss!

Ernährungstrend

Dr. Matthias Riedl gibt Tipps für eine gesunde Ernäh­rung und verrät, welche Nahrungs­mittel unsere Leis­tung stei­gern können.

Performance Food

Ingwer gilt als Super­star bei Erkäl­tungs­krank­hei­ten. Es gibt aber noch weitere Lebens­mit­tel, die Ihre Abwehr­kräfte stär­ken.

Essen und Wissen

Essen für die Balance: Diese zehn Lebens­mittel sollten Sie unbe­dingt zu Hause haben.

Holistic Food

Ein Schmelz­tiegel der unter­schied­li­chen Geschmacks­rich­tungen und Einflüsse: die israe­li­sche Esskultur

Israel

Mehr als Sushi, Ramen oder Tempura: die tradi­tio­nelle japa­ni­sche Küche und Esskultur

Japan

So bunt, aroma­tisch und viel­fältig wie das Land selbst: die indi­sche Küche und Esskultur

Indien

Im Team unschlag­bar: Manche Lebens­mittel wirken sich im Doppel­pack beson­ders positiv auf die Gesund­heit aus.

Performance Food

Abführ­mit­tel, Appe­tit­züg­ler, Entschla­ckungs­tees - bei Schlank­heits­mit­teln ist Skepsis ange­sagt.

Wie Schlankheitsmittel wirken

Das ist wirk­lich "Com­fort Food" pur: der schwe­di­sche Scho­ko­la­den­ku­chen-Traum Kladdkaka.

Kladdkaka Schokoladentraum aus Schweden

Wer Obst und Gemüse aus Resten selbst zieht, tut etwas gegen Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung, hat Spaß und schont den Geld­beu­tel.

Regro­wing

Pflanz' an: Gemüse und Obst selbst anbauen kann jeder, es reicht schon ein Fens­ter­brett oder der Balkon.

Gemüse und Obst selbst anbauen

Gewichts­zu­nahme in der Schwan­ger­schaft: Wie viel Kilo mehr sind noch "nor­mal"?

Essen und Wissen

Die eigene Ernäh­rung nach­haltig gestalten - mit ein paar Tipps ist das ganz einfach. Und gut für Umwelt und Körper.

Ernährungswissen

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